Publicado em 01 de junho de 2026

Publicação reúne orientações práticas para apoiar a implantação e a gestão estratégica de espaços de alimentação corporativa

A alimentação dos colaboradores vai além de suprir necessidades fisiológicas, assumindo também um importante papel social ao promover a integração, o acolhimento e a qualidade de vida no ambiente corporativo. 

O grande desafio, no entanto, está na gestão adequada dos espaços de alimentação para promover o bem-estar, a redução de absenteísmo e a produtividade dos colaboradores, entre outros quesitos, além de atender a legislação vigente. 

Diante desse cenário, o Comitê Técnico Desafios do Workplace se debruçou sobre o tema para desenvolver o ebook Implantação e gestão de espaços de uso coletivo – Áreas de alimentação. A publicação tem como objetivo estabelecer diretrizes técnicas para a implantação, adequação e gestão de espaços de alimentação em ambientes corporativos, sob a ótica dos profissionais de Property, Workplace e Facility Management.

Referência para gestores

Cuidadosamente elaborado, o material vai além do universo do FM e também serve como referência para arquitetos, engenheiros, administradores, profissionais de segurança e saúde do trabalho, especialistas em Recursos Humanos, bem-estar e qualidade de vida, gestores de contratos de serviços e operadores de alimentação corporativa.

Dividida em capítulos para facilitar a leitura e a consulta, a publicação busca assegurar o cumprimento das exigências legais e sanitárias, mitigar riscos reputacionais, financeiros e operacionais e, sobretudo, promover ambientes mais saudáveis, produtivos e acolhedores.

Didático e abrangente, o documento aborda temas como conceitos e tipos de espaços de alimentação em ambientes corporativos, legislação vigente, responsabilidade corporativa, promoção de saúde e bem-estar, transformação dos espaços de trabalho, adaptação à nova realidade econômica, diversidade e inclusão, além da integração interdisciplinar na gestão desses ambientes.  

O conteúdo traz ainda orientações práticas para apoiar gestores, auxiliando na tomada de decisão e estruturação de soluções alimentares seguras, inclusivas e sustentáveis. Confira a íntegra da publicação em: IMPLANTAÇÃO E GESTÃO DE
ESPAÇOS DE USO COLETIVO – ABRAFAC

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